日曜日

雨降りで寒い日曜日。今週は天気が悪い一週間らしい。携帯に昨夜母親からの着信が
あったのでコールバック。ひとしきり小言を聞いて電話終わり。

日天を聞きながら朝飯はおじやと大根サラダ。お湯を400cc沸かしてお茶漬けの素2袋を
入れ溶かし、ごはんを入れて少し煮る。溶き卵を流し入れたらフタをして、数分経てば
できあがり。お椀によそってポン酢を少々たらしていただく。拍子木に切った大根にドレッ
シングをかけ、刻んだ海苔をちらしていただく。大根サラダのドレッシングのレシピは、
醤油とお酢とごま油を各大匙1、蜂蜜大匙1/2、すりごま大匙2。食べ終わってからひと味
足りないなと考えてたら蜂蜜を忘れていた orz。

昼飯はハムチーズ玉子サラダサンドイッチ。朝飯の後に、残っていたゆで玉子を使って
玉子サラダを作っておいた。パン2枚を用意して、1枚にはマヨネーズと和からしを塗って
ハムとチーズを乗せ、もう1枚はプレーンでトースト。パンが焼けたらプレーンのほうに
玉子サラダを乗せ、2枚合わせて出来上がり。

朝起きてから食事以外はずっとネットで募集案件の検索と応募。夕方暗くなってから、
スーパーへ買い物に行く。夕飯用の食材と缶チューハイを購入。家に戻っておでんっぽい
鍋を作る。竹輪を肴に一杯飲みながら出来上がるのを待つ。オイスターソースと塩だけ
だと、まだしっかりと味を決めきれない。難しいな。入れる具材の影響もあるとは思うの
だが。